Имя | Гульфира |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Краснознаменск |
Заработная плата | от 60 000 руб. |
График работы | Вахтовый метод работы |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 26 лет 10 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 59 лет (20 августа 1965) |
Опыт работы
|
Период работы | июнь 2019 — по настоящее время (6 лет) |
Должность | Заведующая столовой |
Компания | ФГП АПК"Непецино" |
Обязанности | -Управление персоналом, закупка товаров, заключение договоров, документооборот - быстрое и качественное приготовление пищи; - заказ продуктов; - составление меню, технологических карт; - руководство коллективом; - ведение бракеража и калоража; - калькуляция; - составление отчетной документации; - соблюдение санитарных норм. |
|
Период работы | август 2017 — март 2018 (8 месяцев) |
Должность | Повар - бригадир |
Компания | ООО"Партнеры Ноябрьск" |
Обязанности | Руководство коллективом поваром, пекаря, кухонных работников.Приготовление пищи на количество 1200 человек, контроль качества приготовления пищи поварским составом, соблюдение санитарных норм |
|
Период работы | июнь 2011 — март 2015 (3 года 10 месяцев) |
Должность | Руководитель обособленного подразделения |
Компания | ООО "КонсалтВэд" |
Обязанности | Быстрое и качественное приготовление пищи; - заказ и закупка продуктов; - составление меню, технологических карт; - калькуляция; - руководство коллективом; - составление отчетной документации. - заведование хозяйственной частью; - соблюдение санитарных норм. |
|
Период работы | август 2003 — июнь 2011 (7 лет 11 месяцев) |
Должность | Заведующий производством |
Компания | Белочка МБДОУ детский сад № 3 |
Обязанности | - быстрое и качественное приготовление пищи; - заказ продуктов; - составление меню, технологических карт; - руководство коллективом; - ведение бракеража и калоража; - калькуляция; - составление отчетной документации; - соблюдение санитарных норм. |
|
Период работы | февраль 1993 — август 2003 (10 лет 7 месяцев) |
Должность | Комендант военного общежития, телефонист, радиотелеграфист |
Компания | Вооруженные силы РФ |
Обязанности | Телефонист, телеграфист, комендант военного общежития Осуществление организации работ по хозяйственному обслуживанию ; Контроль за проживанием ; Отчетов о наличии свободных койко-мест в общежитии; Принятие денежных средств в подотчет для хозяйственных нужд; Ознакомление вновь прибывших с правилами внутреннего распорядка и правилами проживания в общежитии; Обеспечивать постельным бельем; Списывать товарно-материальные ценности; |
Образование
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 1983 год |
Учебное заведение | СГПТУ 33, гор. Казань ТАССР |
Специальность | Штукатур-маляр |
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2000 год |
Учебное заведение | СГПТУ 35, пос.Солнечный Хабаровский край |
Специальность | Повар универсал |
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2015 год |
Учебное заведение | Московский финансово-промышленный университет "Синергия", Москва |
Специальность | Менеджмент организации, менеджер |
Дополнительная информация
|
Водительские права | Категория B |
Командировки | Готова к командировкам |
Курсы и тренинги | Курсы поваров (азиатская кухня), (кухня ВОК) |
Навыки и умения | Контроль качества Закупка товаров и услуг Обучение персонала Управление персоналом Технический контроль производства Заключение договоров Документооборот Подбор персонала Управление производством Руководство коллективом Организаторские навыки Электронная почта Пользователь ПК Контроль сроков годности Ведение документации Общественное питание Умение работать в команде Ведение отчетности работа в ROS терминале |
Обо мне | Нахожу общий язык с людьми, веселая и не скандальная, люблю путешествовать, трудолюбивая ! |
